Cranswick: Cuando el gigante alimentario británico eligió cero emisiones en lugar de HVO

Cranswick es uno de los mayores productores de alimentos de la  granja a la mesa de Gran Bretaña, con más de mil millones en ingresos y unos  objetivos muy ambiciosos de cero emisiones netas para 2040.    

Por eso, cuando necesitaron acelerar su camino hacia esos objetivos, no se  limitaron a poner a prueba el Sunswap Endurance con un diésel normal. En vez  de eso, nos pusieron cara a cara con el HVO (aceite vegetal hidrotratado),  que ya se considera una de las alternativas más limpias al diésel.    

¿Los resultados? Sunswap redujo los costes de funcionamiento un 81% y logró  un ahorro total de costes del 43%. Si bien el HVO reduce las emisiones de  CO2, no lo elimina por completo. Además, sigue produciendo las dañinas  emisiones de NOx y materia particulada que alteran la calidad del aire local.  Sunswap las eliminó por completo. Se fueron. Cero.    

Para una empresa con Objetivos Basados en la Ciencia, es decir, reducir las  emisiones en un 50% para 2030, era importante demostrar que uno no tiene que  elegir su balance ni su compromiso medioambiental.

El desafío que lo inició todo

Los Objetivos Basados en la Ciencia de Cranswick requieren una  reducción de emisiones del 50% en toda su cadena de valor para 2030. No  solo en sus fábricas, en todo. Esto incluye  las unidades de refrigeración con motor diésel que transportan productos  sensibles a la temperatura de las instalaciones a las tiendas minoristas de  todo el país.    

Sin embargo, cuando se considera la refrigeración de transporte, realmente  no hay margen de negociación. Fracasar significa productos estropeados,  comida desperdiciada y clientes muy insatisfechos. Sin embargo, todas las  unidades diésel que siguen en circulación están emitiendo emisiones que  amenazan con socavar los objetivos de 2030.    

Otro incentivo: los principales minoristas tienen cada vez más en cuenta el  desempeño de los proveedores en materia de sostenibilidad en sus decisiones  contractuales. Lo que significa que la sostenibilidad consiste en mantener la  competitividad en un mercado en el que las credenciales ecológicas son cada  vez más importantes.

Cómo cumplió Sunswap

En lugar de compararnos con el diésel estándar, pusieron a  prueba el Sunswap Endurance, comparándolo con su solución de combustible HVO  existente.    

El HVO se considera una solución puente para la descarbonización: reduce el  CO2, pero no del todo. Así que estábamos compitiendo no solo contra el diésel  sucio, sino que nos enfrentábamos a lo que muchos consideran el estándar de  referencia de las alternativas limpias al diésel.    

Esto es lo que marcó la diferencia: mientras que el HVO sigue quemando  combustible para generar energía (lo que produce emisiones de NOx y materia  particulada), Sunswap eliminó por completo los contaminantes locales. Además,  ¿esa reducción del 81% en los costes de funcionamiento? Eso es el ahorro en  combustible y el mejoramiento en las operaciones diarias.    

La refrigeración eléctrica significa no más problemas de mantenimiento de  los motores diésel, un funcionamiento más silencioso para las entregas  urbanas y el tipo de datos operativos que ayudan a optimizar la eficiencia de  la cadena de frío en las instalaciones de todo el Reino Unido.    

Gary Hewson, gerente de transporte de Cranswick, comentó: «La integración  de la tecnología de refrigeración sin emisiones de Sunswap se alinea perfectamente  con nuestros compromisos de sostenibilidad de Second Nature. Más allá de los  beneficios de la reducción directa de las emisiones, el ahorro en costes  operativos y la fiabilidad del rendimiento hicieron de esta una decisión  empresarial acertada que nos permite avanzar hacia nuestros Objetivos Basados  en la Ciencia».

Los hechos clave

• El principal productor de alimentos del FTSE 250 elige la electricidad en lugar de las soluciones HVO existentes

• Varias unidades ahora operan en las instalaciones de Preston para su distribución en todo el país

• Eliminación completa de las emisiones de CO2, NOx y materia  particulada

• Reducción del 81% en los costes operativos

• Ahorro del 43% en el coste total de propiedad en comparación con  la solución existente

• Los beneficios de costes inmediatos permiten realizar más  inversiones en sostenibilidad

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