Cranswick : quand le géant britannique de l’agroalimentaire a choisi le zéro émission plutôt que le biodiesel

Cranswick est l’un des plus grands producteurs alimentaires  britanniques, du champ à l’assiette, avec plus d’un milliard de chiffre d’affaires et des objectifs de neutralité carbone très ambitieux pour  2040.

Quand l’entreprise a décidé d’accélérer sa progression vers ces objectifs, elle n’a pas simplement comparé Sunswap Endurance au diesel classique. Ils ont choisi de nous opposer au biodiesel, considéré comme l’une des alternatives les plus propres au diesel.

Les résultats ? Sunswap a permis une réduction de 81 % des coûts d’exploitation et de 43 % des coûts totaux. Le biodiesel réduit les émissions de CO₂, mais ne les élimine pas, et il génère toujours des émissions nocives de NOx et de particules fines qui affectent la qualité de l’air. Avec Sunswap, ces émissions disparaissent. Zéro.

Pour une entreprise engagée dans la démarche Science Based Targets, avec un objectif de réduction de 50 % des émissions d’ici 2030, il était essentiel de démontrer qu’il n’y a pas à choisir entre performance économique et engagement environnemental.

Le défi qui a tout déclenché

Les objectifs Science Based Targets de Cranswick exigent une réduction de 50 % des émissions sur l’ensemble de leurs activités d’ici 2030. Cela ne concerne pas seulement les usines, mais tout ce qui gravite autour. Y compris les groupes frigorifiques diesel qui transportent des produits sensibles à la température entre leurs installations et les distributeurs du pays.

Or, en matière de réfrigération pour le transport, il n’existe aucune marge d’erreur. Une défaillance signifie des produits perdus, du gaspillage alimentaire et des clients très mécontents. Pourtant, chaque unité diesel encore en circulation génère des émissions qui menacent de compromettre ces objectifs pour 2030.

Un autre facteur pèse également dans la balance. Les grands distributeurs intègrent de plus en plus les performances environnementales de leurs fournisseurs dans leurs décisions contractuelles. La durabilité devient donc un véritable élément de compétitivité dans un marché où les critères écologiques prennent chaque jour davantage d’importance.

Comment Sunswap a fait la différence

Au lieu de se contenter d’une comparaison avec le diesel conventionnel, Cranswick a confronté Sunswap Endurance à leur solution existante au biodiesel.

Le biodiesel est souvent présenté comme une étape de transition vers la décarbonation. Il réduit les émissions, mais ne les supprime pas entièrement, puisqu’il reste un carburant. Sunswap n’était donc pas simplement comparé au diesel classique, mais à ce que beaucoup considèrent comme l’alternative la plus propre disponible aujourd’hui.

La différence essentielle vient de là : même le biodiesel produit des NOx et des particules fines lorsqu’il est brûlé, tandis que Sunswap élimine totalement les polluants locaux. Quant aux 81 % de réduction des coûts d’exploitation, elles proviennent à la fois de la disparition du carburant et d’une exploitation quotidienne plus efficace.

La réfrigération électrique met fin aux interventions de maintenance liées aux moteurs diesel, réduit nettement le bruit en zone urbaine et fournit des données opérationnelles utiles pour optimiser la chaîne du froid à l’échelle du Royaume-Uni.    

Gary Hewson, Directeur Transport chez Cranswick, l’explique clairement : « Intégrer la technologie de réfrigération zéro émission de Sunswap s’aligne parfaitement avec nos engagements de durabilité Second Nature. Au-delà de la réduction directe des émissions, les économies d’exploitation et la fiabilité des performances en font une décision d’affaires judicieuse qui soutient nos progrès vers nos objectifs Science Based Targets. »

Les faits essentiels

• Un grand producteur alimentaire du FTSE 250 délaisse le  biodiesel pour passer à l’électrique
• Plusieurs unités sont désormais en service sur le site de  Preston pour assurer une distribution nationale
• Élimination  totale des émissions de CO₂, de NOx et de particules fines
• 81 % de  réduction des coûts d’exploitation
• 43 % d’économies sur le coût total de détention par rapport à la  solution existante
• Les économies immédiates permettent d’investir encore davantage  dans la durabilité